Wechselnde Specials, besondere Gerichte und saisonale Empfehlungen – nur für kurze Zeit erhältlich.
Spas – Armenische Joghurtsuppe
Traditionelle armenische Joghurtsuppe mit Weizen, fein abgeschmeckt mit Butter, Zwiebeln und Koriander
6,90 €
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Neuseeländisches Lammfilet
Neuseeländisches Lammfilet mit Kartoffelpüree, sautiertem Spinat, Granatapfelkernen, gegrillter Tomate und gegrillter Paprika.
34,90 €
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Vorspeisen
Vorspeisen
Sudjuk
Luftgetrocknete Rinderwurst mit Knoblauchnote und aromatischer Würzung.
4,90 €
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Badrijani
Gebratene Auberginenröllchen gefüllt mit Walnusspaste, Safran, Koriander. Verfeinert mit Granatapfelkernen.
6,90 €
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Pchali
Walnuss-Aufstriche – zwei Sorten: Spinat und Rote Bete.
7,90 €
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Oliven
Schwarze und grüne Oliven.
3,90 €
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Basturma
Luftgetrockneter Rinderschinken mit intensiver Gewürzkruste.
4,90 €
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Eingelegtes Gemüse
Hausgemachte eingelegte Gurken, Tomaten, Peperoni, Jonjoli und Weißkohl.
6,90 €
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Gemischte Vorspeiseplatte
Zwei Sorten Pchali, Badrjani, Sulguni-Käse, Sudjuk, Basturma, Oliven, Auberginencaviar und eingelegter Weißkohl. Serviert mit Lavashbrot.
24,90 €
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Blintschiki
Gebratene Pfannkuchenröllchen, gefüllt mit würzigem Hackfleisch und gekochtem Ei.
10,90 €
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Mangal Salat
Feines Grillgemüse aus Auberginen, Paprika und Tomaten, verfeinert mit roten Zwiebeln, frischen Kräutern und einem Hauch Butter.
5,90 €
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Sazivi
Zartes Hähnchen in cremiger Walnusssauce, kalt serviert und mit aromatischen georgischen Gewürzen verfeinert.
8,50 €
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Grillgerichte
Grillgerichte
Küken Tabaka
Zartes junges Hähnchen, flach in der Pfanne goldbraun gebraten. Serviert mit eingelegtem Weißkohl. Dazu hausgemachte Knoblauchcreme.
24,90 €
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Hähnchen-Chorovac
Zart marinierte Hähnchenoberkeule und -brust, am Spieß gegrillt. Serviert mit roten Zwiebeln. Verfeinert mit Granatapfelkernen. Dazu hausgemachte Knoblauchcreme.
19,90 €
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Schweine-Chorovac
Zart marinierter Schweinenacken, gegrillt am Spieß, serviert mit roten Zwiebeln und frischen Kräutern. Verfeinert mit Granatapfelkernen. Dazu hausgemachte Grillsauce.
18,90 €
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Kabab — Rind
Zwei saftige Spieße aus 70 % Kalb- und 30 % Rinderhackfleisch, aromatisch gewürzt und gegrillt. Serviert mit roten Zwiebeln. Verfeinert mit Granatapfelkernen. Dazu hausgemachte Grillsauce.
19,90 €
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Dorade
Goldbraun gebratene Dorade, serviert mit Beilagensalat.
25,90 €
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Lammkoteletts
Zarte neuseeländische Lammkoteletts. Serviert mit gegrillter Tomate, Pepperoni sowie Zwiebeln mit frischer Petersilie. Verfeinert mit Granatapfelkernen. Dazu Hacharov Plav und hausgemachte Grillsauce.
32,90 €
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Grillplatte (2 Personen)
Schweineschaschlik, Hähnchenschaschlik, Kabab vom Rind & Hähnchen, Lammkoteletts, serviert mit Reis & Kartoffeln, gegrillter Tomate und Peperoni, Zwiebeln, Petersilie. Dazu Knoblauchcreme & Grillsauce. Verfeinert mit Granatapfelkernen.
49,90 €
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Lamm Chorovac
Zartes Bio-Lamm am Spieß gegrillt, serviert mit roten Zwiebeln, frischen Kräutern und Hacharov Plav. Verfeinert mit Granatapfelkernen. Dazu hausgemachte Grillsauce.
27,90 €
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Kabab — Hähnchen
Zwei saftige Spieße aus Hähnchenoberkeule und -brust, gehackt, aromatisch gewürzt und gegrillt. Serviert mit roten Zwiebeln. Verfeinert mit Granatapfelkernen. Dazu hausgemachte Knoblauchcreme.
19,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Khinkali
Khinkali
Khinkali Champignon (5 Stück)
Gefüllt mit fein gehackten Champignons und zart schmelzender Butter
12,90 €
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Khinkali Kartoffeln & Champignon (5 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit cremigem Kartoffelpüree. Serviert in einer aromatischen Champignonrahmsauce, verfeinert mit einem Hauch Weißwein.
12,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Khinkali Sulguni (5 Stück)
Gefüllt mit cremigem Sulguni-Käse, feinem Schmand und zart schmelzender Butter
12,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Khinkali Rind (5 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit herzhafter Bouillon aus Rindfleisch. Zur Wahl: mit oder ohne Koriander.
12,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Khinkali mit Rind & Schwein (5 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit herzhafter Bouillon aus Rindfleisch und Schweinespeck. Zur Wahl: mit oder ohne Koriander.
12,90 €
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Khachapuri
Khachapuri
Imeretische Khachapuri
Zart gebackene Teigtasche mit Füllung nach Wahl: hausgemachter Sulgunikäse oder Spinat und Sulgunikäse.
11,90 €
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Khachapuri Käse & Kartoffeln
Käsebrot gefüllt mit Sulgunikäse und Kartoffeln
12,90 €
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Adjarische Khachapuri
Zart gebackene Teigschiffchen, gefüllt mit hausgemachtem Sulgunikäse, verfeinert mit Eigelb und Butter.
13,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Megrelische Khachapuri
Zart gebackene Teigtasche gefüllt mit hausgemachtem Sulgunikäse, überbacken mit extra Sulgunikäse.
12,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Khachapuri Spinat & Käse
Käsebrot gefüllt mit hausgemachtem Sulgunikäse,und Spinat
12,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Lobiani
Zart gebackene Teigtasche, gefüllt mit würziger Bohnenpaste. Außen goldbraun und knusprig, innen weich und aromatisch. Auf Wunsch verfeinert mit Speck.
12,90 €
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Kubdari
Zart gebackene Teigtasche, gefüllt mit würzigem Hackfleisch und Gewürzen. Außen goldbraun und knusprig.
14,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte / Klassiker
Hauptgerichte / Klassiker
Adjapsandali
Geschmorter Gemüseeintopf mit Kartoffeln, Auberginen, Paprika, Tomaten und Zwiebeln, verfeinert mit georgischen Gewürzen. Serviert mit Reis.
14,90 €
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Ojachuri
Herzhaftes Pfannengericht mit scharf angebratenem Schweinenacken, roten Paprika, Kartoffeln, Tomaten und Schmelzzwiebeln. Verfeinert mit Koriander, georgischen Gewürzen und frischen Granatapfelkernen.
19,50 €
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Tatar Boraki
Hausgemachte Bandnudeln, verfeinert mit Knoblauch-Joghurt Sauce und gerösteten Zwiebeln
12,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Lobio
Bohneneintopf verfeinert mit georgischen Gewürzen, serviert mit Weißkohlsalat, Jonjoli und Mjadi (Maisbrot).
14,90 €
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Weißkohl Tolma
Weißkohlblätter gefüllt mit einer exquisiten Mischung aus zartem Rind- und Schweinehackfleisch, Reis, feingehackten Zwiebeln, Koriander und Basilikum. Serviert mit Knoblauch-Joghurt-Sauce.
18,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Shkmeruli
Hähnchen in Sahne-Knoblauch-Sauce, abgeschmeckt mit swanetischem Salz – einer traditionellen georgischen Gewürzmischung.
19,90 €
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Mamas Tolma
Weinblätter gefüllt mit einer exquisiten Mischung aus zartem Rind- und Schweinehackfleisch, Reis, feingehackten Zwiebeln, Koriander und Basilikum. Serviert mit Knoblauch-Joghurt-Sauce.
18,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Suppen
Khartscho
Pikante Kalbfleischsuppe mit Reis, Petersilie, Koriander und georgischen Gewürzen.
8,90 €
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Salat
Salat
Großer Salat
Frischer saisonaler Salat mit Cherry-Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln. Verfeinert mit gerösteten Walnüssen und Granatapfelkernen. Dazu Dressing nach Wahl.
10,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Georgischer Salat
Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, scharfe Peperoni, verfeinert mit frischem Gemüse, Walnusspaste und Kachetischem Öl.
12,50 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Armenischer Salat
Frischer saisonaler Salat mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln, kombiniert mit Ziegenkäse und gebratenen Auberginen. Verfeinert mit Walnüssen, Granatapfelkernen und Dressing nach Wahl.
13,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Beilagen
Reis
Gedämpfter Reis.
3,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Kleiner Salat
Frischer saisonaler Salat mit Cherry-Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln. Verfeinert mit gerösteten Walnüssen und Granatapfelkernen. Dazu Dressing nach Wahl.
6,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Bauernkartoffeln
Mit hausgemachter Sauce.
3,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Hacharov Plav
Armenischer Emmer verfeinert mit gerösteten Zwiebeln und Champignons.
4,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Brot
Brot
Lavash
Dünnes, traditionell armenisches Fladenbrot.
1,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Mjadi mit Käse
Georgisches Maisbrot mit Käse.
3,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Schoti
Frisch gebackenes, traditionell georgisches Brot.
1,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Mjadi
Georgisches Maisbrot.
2,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Saucen
Saucen
Tkemali
Mirabellensauce, verfeinert mit georgischen Gewürzen
0,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Ajika rot
Rote Paprikasauce verfeinert mit georgischen Gewürzen.
0,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Knoblauchcreme
Knoblauchsauce
0,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Cocktailsauce
Ideal zu Kartoffeln
0,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Nascharab
Granatapfelsauce.
0,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Ajika grün mit Walnüssen
Grüne Walnusspaste verfeinert mit georgischen Gewürzen
1,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Dessert
Dessert
Napoleon
Hausgemachte Blätterteigtorte mit Vanillecreme-Füllung.
8,90 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Mikado
Hausgemachter Schokoladenkuchen nach armenischer Art.
